खाद्य ग्रेड सिलिकॉन और प्लास्टिक के लिए प्रमाणपत्र

जब खाद्य पैकेजिंग और कंटेनरों की बात आती है, तो हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य-ग्रेड प्रमाणीकरण आवश्यक है।खाद्य-ग्रेड उत्पादों में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली दो सामग्रियां सिलिकॉन और प्लास्टिक हैं, दोनों के पास अलग-अलग प्रमाणपत्र हैं जो उन्हें भोजन के संपर्क के लिए सुरक्षित बनाते हैं।इस लेख में, हम खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन और प्लास्टिक के लिए विभिन्न प्रमाणपत्रों, उनके अंतर और उपयोग का पता लगाएंगे।

खाद्य ग्रेड सिलिकॉन प्रमाणीकरण:

- एलएफजीबी प्रमाणीकरण: यह प्रमाणीकरण यूरोपीय संघ में आवश्यक है, जो दर्शाता है कि सिलिकॉन सामग्री खाद्य, स्वास्थ्य और सुरक्षा कानूनों और मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।एलएफजीबी द्वारा प्रमाणित सिलिकॉन उत्पाद भोजन के साथ सीधे संपर्क के लिए सुरक्षित हैं।एलएफजीबी प्रमाणन के लिए विभिन्न परीक्षण विधियां हैं, जिनमें प्रवासी पदार्थ, भारी धातु, गंध और स्वाद संचरण परीक्षण शामिल हैं।

- एफडीए प्रमाणन: एफडीए (खाद्य एवं औषधि प्रशासन) संयुक्त राज्य अमेरिका में एक नियामक एजेंसी है जो भोजन, दवाओं और चिकित्सा उपकरणों की सुरक्षा और प्रभावशीलता सुनिश्चित करती है।एफडीए-अनुमोदित सिलिकॉन उत्पादों को खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।एफडीए प्रमाणीकरण प्रक्रिया उनकी रासायनिक संरचना, भौतिक गुणों और अन्य कारकों के लिए सिलिकॉन सामग्री का मूल्यांकन करती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे भोजन के उपयोग के लिए अनुकूल हैं।

- मेडिकल ग्रेड सिलिकॉन प्रमाणन: यह प्रमाणीकरण इंगित करता है कि सिलिकॉन सामग्री जैव अनुकूलता के लिए यूएसपी कक्षा VI और आईएसओ 10993 मानकों को पूरा करती है।मेडिकल ग्रेड सिलिकॉन खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों के लिए भी उपयुक्त है क्योंकि यह अत्यधिक जैव-संगत और रोगाणुहीन है।मेडिकल ग्रेड सिलिकॉन का उपयोग अक्सर स्वास्थ्य देखभाल में किया जाता हैचिकित्सा उत्पादऔर इसलिए कड़े सुरक्षा मानकों का पालन करने की आवश्यकता है।

खाद्य ग्रेड प्लास्टिक प्रमाणन:

- पीईटी और एचडीपीई प्रमाणन: पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी) और उच्च-घनत्व पॉलीथीन (एचडीपीई) खाद्य पैकेजिंग और कंटेनरों में उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक के दो सबसे आम प्रकार हैं।दोनों सामग्रियां खाद्य संपर्क के लिए एफडीए द्वारा अनुमोदित हैं और खाद्य और पेय पदार्थों के कंटेनरों में उपयोग के लिए सुरक्षित मानी जाती हैं।

- पीपी, पीवीसी, पॉलीस्टाइनिन, पॉलीइथाइलीन, पॉलीकार्बोनेट और नायलॉन अनुमोदन: इन प्लास्टिकों को खाद्य संपर्क के लिए एफडीए अनुमोदन भी प्राप्त है।हालाँकि, उनमें खाद्य उपयोग के साथ सुरक्षा और अनुकूलता की अलग-अलग डिग्री होती है।उदाहरण के लिए, कम गर्मी प्रतिरोध के कारण गर्म भोजन या तरल पदार्थों के लिए पॉलीस्टाइनिन की सिफारिश नहीं की जाती है, जबकि पॉलीथीन ठंडे और गर्म तापमान दोनों के लिए उपयुक्त है।

- एलएफजीबी प्रमाणन: सिलिकॉन के समान, खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक को भी ईयू में उपयोग के लिए एलएफजीबी प्रमाणन मिल सकता है।एलएफजीबी प्रमाणित प्लास्टिक का परीक्षण किया गया है और इसे खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सुरक्षित पाया गया है।

इन प्रमाणपत्रों के बीच मुख्य अंतर उनके परीक्षण मानकों और आवश्यकताओं का है।उदाहरण के लिए, सिलिकॉन के लिए एफडीए प्रमाणन प्रक्रिया भोजन पर सामग्री के प्रभाव और रासायनिक प्रवासन के संभावित जोखिम का मूल्यांकन करती है, जबकि मेडिकल-ग्रेड सिलिकॉन के लिए प्रमाणीकरण जैव-अनुकूलता और नसबंदी पर केंद्रित है।इसी तरह, खाद्य उपयोग के साथ सुरक्षा और अनुकूलता के स्तर के आधार पर प्लास्टिक के प्रमाणीकरण की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं।

उपयोग के संदर्भ में, ये प्रमाणपत्र उपभोक्ताओं को खाद्य पैकेजिंग और कंटेनरों में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के बारे में सूचित विकल्प बनाने में मदद कर सकते हैं।उदाहरण के लिए, पीईटी और एचडीपीई का उपयोग आमतौर पर पानी की बोतलों में किया जाता है, जबकि पॉली कार्बोनेट का उपयोग बेबी बोतलों और कपों में स्थायित्व और मजबूती के लिए किया जाता है।एलएफजीबी प्रमाणित सिलिकॉन और प्लास्टिक बेकरी मोल्ड, कुकवेयर और खाद्य भंडारण कंटेनर सहित विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं।

कुल मिलाकर, खाद्य-ग्रेड सिलिकोन और प्लास्टिक का प्रमाणीकरण उन उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जिनका उपयोग हम खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में करते हैं।इन प्रमाणपत्रों के बीच अंतर को समझकर, उपभोक्ता अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के बारे में सूचित विकल्प चुन सकते हैं और आश्वस्त महसूस कर सकते हैं कि वे और उनके परिवार सुरक्षित हैं।